Também conhecido como chã de fora, é um corte localizado na parte traseira do boi, representando aproximadamente 8,35% da carcaça. Possui fibras longas e é ideal para cozidos e assados.
Peso: 1kg
Atenção:
O peso informado na descrição é aproximado.
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A retirada poderá ser feita dia 21/07, a partir das 12h na Grindhouse Braserito (Rua Lisboa, 346 - Pinheiros)
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